Le gingembre : un allié naturel contre les nausées

Les nausées sont des phénomènes plutôt communs de nos jours. En voiture, en bateau, en réaction à un traitement médical, après une opération ou encore au cours d’une grossesse, la nausée peut très vite gâcher le quotidien. Et un des remèdes naturels les plus connus et utilisés depuis de nombreux siècles déjà est le gingembre. Avec son goût à la fois piquant et légèrement citronné, il aide aussi bien pour faciliter les digestions que pour traiter les nausées. Cette racine est-elle vraiment efficace dans ce dernier cas ? Si oui, comment l’utiliser ? Découvrons tout cela ensemble dans cet article.

Si le gingembre est effectivement une épice intéressante pour relever les plats, elle ne sert pas qu’à ça. En effet, on trouve dans sa racine (aussi appelée le rhizome) des substances particulières (et qui nous intéressent ici) : des gingérols et des shogaols. Ces petits composés ont plusieurs utilités, ils peuvent :

• Calmer l’estomac en facilitant la digestion
• Agir sur certains messagers chimiques du cerveau qui eux-mêmes déclenchent la sensation de nausée
• Accélérer la vidange gastrique (donc aider l’estomac à se vider plus vite pour une sensation de lourdeur limitée)

On peut donc dire que le gingembre est particulièrement intéressant car il agit à la fois sur le ventre et sur le cerveau.

C’est sans doute pour ce cas de figure que le gingembre a le plus été étudié. En effet, un très grand nombre de femmes enceintes souffrent de nausées (et ce, plus particulièrement durant le premier trimestre). Ainsi, des études ont permis de démontrer qu’une dose de 1g de gingembre par jour (quelle que soit la méthode de prise : en gélules ou en poudre, en plusieurs fois) pendant quelques jours peut aider à faire diminuer l’intensité des nausées.

Attention, il est essentiel de bien comprendre que le gingembre ne fait pas disparaître les nausées, mais qu’il peut être là un véritable soulagement (et notamment quand on doit éviter les médicaments). 

Sans être enceinte, vous pourriez aussi prendre du gingembre si vous avez le mal des transports. En effet, si vous êtes malade rien qu’en montant dans un bateau, une voiture ou un avion, alors le gingembre est une alternative naturelle intéressante aux médicaments.

Si vous prévoyez un voyage, vous pouvez par exemple prendre une dose de gingembre environ 30 à 60 minutes avant le départ sous forme de gélules ou de bonbons, puis une petite quantité pendant le trajet si nécessaire.

Gardez toutefois à l’esprit que sur ce sujet, les résultats des études scientifiques ayant été menées sont assez variables.

Lorsque l’on se fait opérer, il peut arriver de ressentir des nausées après une anesthésie. Eh bien des recherches ont montré que consommer du gingembre pouvait aider à soulager l’intensité des nausées post-opératoires. Ce ne sera bien sûr pas aussi fort qu’un médicament anti-vomitif, mais il peut toujours être intéressant d’essayer (après avoir obtenu l’accord de l’équipe médicale).

Pour rester dans le domaine médical, il est également plutôt commun que les traitements lourds (tels que la chimiothérapie) s’accompagnent de nausées. Et après plusieurs études et tests : certaines fois le gingembre va permettre une amélioration des vomissements (plus particulièrement les premiers jours), tandis que d’autres fois, les résultats sont moins convaincants.

À chacun donc de voir (après discussion avec son médecin, son oncologue ou qui de droit) s’il peut oui ou non être utile de prendre du gingembre pour lutter contre les nausées dues au traitement médical en cours.

Il existe plusieurs façons de consommer du gingembre :

• En infusion : faites bouillir de l’eau, ajoutez quelques tranches de gingembre frais et laissez infuser 10 minutes. Vous pouvez adoucir le goût avec un peu de miel ou de citron.
• En poudre, sous forme de gélules : pratique pour avoir une dose précise (souvent 250 mg par gélule).
• En bonbons ou en gingembre confit : une solution pratique en voyage, mais attention, la quantité de gingembre actif varie beaucoup.
• Dans l’alimentation tout simplement : ajouté dans un plat, un jus ou un smoothie.

La dose de gingembre à consommer n’est pas exacte car elle va dépendre non seulement de vos besoins, mais aussi de votre état de santé global. Pour vous donner une idée, voici quelques exemples :

• En cas de grossesse : environ 1 g de poudre par jour, réparti en 3 ou 4 prises
• En cas de mal des transports : à tester, souvent sous forme de gélules ou de bonbons 30 à 60 minutes avant le départ
• Après une chirurgie : souvent 1 à 2 g autour de l’opération
• En cas de chimiothérapie : entre 0,5 g et 1 g par jour sur plusieurs jours

Petit conseil : vous ne trouverez pas de dose parfaite ou précise sur internet ou ailleurs, c’est à vous de trouver votre dose adaptée (en relation avec les conseils fournis par votre médecin). Commencez toujours avec une dose légère, observez la réaction de votre corps et augmentez la dose si besoin.

Non. Comme évoqué plus haut dans cet article, certaines personnes se sentent vraiment mieux après avoir pris du gingembre, tandis que d’autres non. Cela va dépendre notamment du type de nausée et de la sensibilité individuelle de chacun.

Le gingembre est généralement bien toléré, surtout en petites quantités. Mais, comme pour tout, après consommation, certaines personnes peuvent ressentir des ballonnements, des brûlures d’estomac ou encore comme une sensation de piquant dans la bouche.

Pas d’inquiétude, ces effets sont tout à fait bénins et disparaissent seuls assez rapidement (pensez simplement à réduire la dose la prochaine fois que vous en prenez).

Attention toutefois, en cas de traitement médical, l’avis du médecin est primordial. Et ce, plus particulièrement si vous prenez des anticoagulants ou si vous êtes enceinte ou encore si vous avez une maladie chronique ou suivez un traitement lourd.

Pas vraiment. En effet, la plupart des sodas ginger ale contiennent très peu (voire pas du tout) de vrai gingembre. Ils sont surtout sucrés. Alors mieux vaut préparer une infusion maison ou des gélules dosées de manière adéquate.

En général, chez les personnes qui ont ressenti des effets positifs après avoir pris du gingembre, l’amélioration se ressent après quelques jours de prises régulières. Ainsi, si après 3 ou 4 jours, rien n’a changé, c’est que ce n’est sans doute pas la bonne solution pour vous.

Finalement, le gingembre n’est pas une potion magique, il s’agit plutôt d’un allié naturel précieux. Ses effets varient d’une personne à l’autre, mais il reste une solution simple, abordable et bien tolérée pour soulager les nausées dans différentes situations : aussi bien en cas de grossesse que pour le mal des transports ou encore après une opération ou pendant certains traitements médicaux lourds. Avec ses multiples bienfaits digestifs, le gingembre mérite largement sa place non seulement dans la cuisine mais aussi dans la trousse des solutions anti-nausées naturelles.